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●お洒落系ヴェジ~Ice plant

先月、東京に行った友人から聞いたアイスプラントの名前。

原宿のカフェレストランで、サラダに出てきた野菜だったとか。

葉の表面が水滴をたらしたような野菜で、外国人のイケメンウェイターが「これは最近出回ったのですよ」と誇らしげに説明していたらしい。
それ以来、私の頭にしっかりインプットされたアイスプラント

近郊の都市に登場するのは今年あたりか。
地元でお目見えするのは来年くらいかな、と勝手に想像していた。

ところが昨日、地元のスーパーでそれらしき野菜に遭遇。
ひょっとしてと手に取ると、ラベルにはプッチーナ
しかし下に小さく英語でIce plantの字が添えてあった。


なるほど表面がキラキラ輝いている。
ほんのり塩味がして何もつけずに食べられる、不思議な食感の野菜だった。

●お洒落系ヴェジ~Ice plant_f0234728_929232.jpg

by feliza0930 | 2010-04-17 07:55 | ・FOOD